Dettagli del libro

  • Titolo originale: Manuale del casaro. il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi.
  • ISBN: 9788820371180
  • Lingua : IT
  • Pagine : 272
  • Data di rilascio: 05.05.2015
  • Formato : pdfepubmobifb2djvudoctxtmp3torrent
  • Quality: Scanned 600 DPI
  • OS: Win XP, Win 7, Win 8, Win 10
  • Illustration: Yes
  • Size File: 4.50Mb
  • Valutazione del libro: 3.1 su 5 (65 voti)

Descrizione "Manuale del casaro. il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi."

Manuale del casaro. il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi. PDF libro dell'autore, che è Grassi Michele, offerto per comprare l'editore Hoepli a 18 EUR euro per copia. A 05.05.2015, il libro era un formato personale - e il seguente PDF ISBN (9788820371180) disponibile per la lettura gratuita su dispositivi mobili e per la sua scarica. Assembla liberamente e ottieni accesso illimitato, non solo al libro Manuale del casaro. il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi. PDF, ma anche ad altri materiali. Scarica Manuale del casaro. il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi. PDF gratis ora.

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